本文摘要：本人多年生鲜农产物行业从业履历，想相识更多行业资讯，可以点一波关注不迷路7月23日，生鲜电商逐日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资。

本人多年生鲜农产物行业从业履历，想相识更多行业资讯，可以点一波关注不迷路7月23日，生鲜电商逐日优鲜宣布完成新一轮4.95亿美元融资。本轮融资由中金资本旗下基金领投，工银国际、腾讯、阿布扎比资本团体、苏州常熟政府工业基金、Tiger Global、高盛资产治理旗下基金及其他数家机构团结出资。这是逐日优鲜的第E轮融资，也是迄今为止生鲜电商领域的最大一笔融资。

众所周知，近年来生鲜电商新型模式迭出，屡获各家巨头资本青睐，其层出不穷的新闻被业内外讥讽为“烧钱大战”。其实，资本是否看好并非权衡生鲜电商是否跑通模式的唯一尺度，在这场“大战”中，拼的其实是模式的前景息争决问题的能力，市场的最终选择决议了谁才是最后的“赢家”。今天，铭哥为大家复盘一下现在市面上活跃着的生鲜电商模式及其体现。

前置仓模式平台在离用户最近的地方自建、结构集仓储、分拣、配送于一体的仓储店。一般位于社区1-3公里的位置，基本笼罩“最后一公里”，配送时长一般为0.5至1小时。仓储中心的货源一般来自于原产地和都会批发市场。

典型企业：逐日优鲜、叮咚买菜、美团买菜逐日优鲜前置仓模式优势：1. 配送效率高。前置仓模式因为笼罩网点全，靠近终端用户，消费者下单即可以就近配货、送货，所以在配送时间上更为实时，对于重视时间成本的今世人是一种不错的体验。2. 物流成本低。前置仓由于靠近配送所在，在配送时间和物流损耗上险些都体现完美。

商品从产地或都会批发市场到达无需再经由一道物流，因此制止一轮损耗的发生。模式毛病：1. 营销成本过高。前置仓纯粹依靠线上模式获客，需要高额的补助和营销成本资助导流。2. 存在商品过剩风险。

前置仓缺乏线下流量入口，商品销售途径单一，品类不富厚，无法凭据主顾的喜好提供商品，存在某类品类会泛起过剩的风险。盈利额：毛利率20%-25%，损耗5%平台抵家模式平台与线下商超、生鲜果品专营店、零售便利店互助，为消费者提供抵家服务，为线下门店提供流量入口、运力支撑以及大数据服务，通过扣点或者收取佣金方式实现盈利。入驻平台的商家类型富厚、品类富厚，配送时长通常为1至2小时。

典型企业：京东抵家、美团、饿了么、淘鲜达京东抵家取货现场模式优势：1. 品类全。通过平台聚合线下门店，资源共享，提供主顾品类更齐全，选择更富厚的购物体验。2. 效率高。

围绕终端用户，匹配就近的商户，缩短配送时间，提高配送效率。3. 成本低。平台无需建设堆栈，寻找货源，只需通过和商户建设联系，结构线上，分享市场，通过销售通过扣点或者收取佣金方式实现盈利。

模式毛病：1. 售后责任难。因为涉及消费者、商户宁静台，所以在售后服务中，会泛起责任追究不清楚等纠纷。2. 用户留存率难保证。

这类平台选择多，想要恒久留存客户，还需要优化配送效率，增加商户入驻率，以此降低用户的流失率。盈利模式：以京东抵家为例，其收入主要分为三部门：1.入驻企业缴纳的使用费与保证金，划分是6000 元/年以及 6w 元；2.入驻商家的销售扣点，一般是 5%-10%；3.向消费者收取的运费，每单 2 - 8 元。到店+抵家模式到店+抵家的模式主要是指商家提供到店消费+线上购物+即时配送三种消费体验，从而实现线上线下一体化的消费场景。

和前置仓一样，这类门店一般建在离社区较近的所在，店+仓为一体。这类模式可以提供除生鲜外的熟食和半制品品类，其即时配送的时间一般为0.5至1小时。

盒马除了外送服务,还提供线下消费典型企业：盒马鲜生、超级物种模式优势：1. 销售渠道多样。这种模式包罗了线上+线下两种消费场景，多渠道售货，保证门店能实时走量，淘汰囤货损耗。2. 客户粘性强。

自营线上+线下的模式，可以锁住一批客户群体，增加用户对门店对品牌的忠诚度。模式毛病：1. 配送笼罩规模有限。此类模式的配送距离一般都有限，意味着会放弃一些门店笼罩以外的线上生鲜买家群体。2. 配送效率低。

配送骑手人数有限，在门店岑岭期，会泛起效率低的问题。到柜/到摊自提提前收集到用户的需求，再向产地直接下单购置生鲜，尔后配送到社区，用户在社区内的自提柜或者自提摊位提取。

商家提供的品类相对富厚，一般为当日下单，隔日送达。典型企业：食行生鲜、佳肴摊食行生鲜推出到柜模式模式优势：1. 距离近。

自提柜、自提摊一般直接进入小区，意味着比社区生鲜离终端用户更近，下楼即可随时购菜的方式对现代年轻人还是充满吸引力的。2. 损耗小。使用反向供应链的模式，可以直接按用户的意向“定制”菜品，精准供货，淘汰了不须要的损耗。

模式毛病分析：1. 无法满足用户暂时性的需求，受到自提柜和自提摊位面积的影响。2. 无法大批量的举行销售，自提柜和摊位的结构位置和面积有限，供应菜品也有限。社区团购模式基于社区节点的线上建设社群，通过链接或拼团平台以预售的方式完成团购生意业务，线下自提或者送货上门。

此类模式逐日精选100个左右的SKU举行推荐和销售，配送时长1至2天。典型企业：兴盛优选、十荟团、美家优享模式优势：1. 销量大。团购走量的模式使得电商平台的销量不会很是差。

2. 物流成本低。通过反向供应链精准给出销量，一次性物流运输，比分批物流运输成本更省。模式毛病：1. 品类选择有限。

一般团购品类不会像其它生鲜电商一样富厚，主顾挑选余地小。2. 用户的稳定性、留存率欠好把控，依靠的人群主要为社区团长，这类人群对产物的忠诚度难以掌控，再加之售后服务很难顾及，需要更好的机制来配合团购模式。在这个快节奏的时代，消费者越发注重时间成本和消费便捷，而生鲜电商的泛起，因为满足了这个需求而得以被资本和市场所看好。这些不停应运而生的模式，最终谁能满足日益变化的消费需求，还需要经由市场和时间的恒久磨练。

你对生鲜电商模式怎么看？在评论区可以留言讨论那么生鲜电商到店对于传统线下门店、菜市场有何影响？关注铭哥，为你一一剖析。

本文来源：jn体育平台官网-www.osseointegrations.com